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忙碌的日子裡，最常想的不是多澎湃

而是能不能快速煮一鍋湯、炒一道菜就好

下班後十分鐘上桌、週末家庭晚餐、火鍋配料補一點或是隔天便當多加一道

冰箱裡只要有貢丸，料理就變得更輕鬆簡單

分享新竹城隍廟口紅到全台的【進益摃丸】

把經典口味與人氣品項端上餐桌

龍鬚菜炒貢丸

簡單的炒青菜加上貢丸更能豐富層次

貢丸切面細緻、口感Q彈有勁

 溫補系新成員｜當歸摃丸

當歸摃丸搭配溫潤的當歸與安全合格、香甜的枸杞

入口先感受到貢丸的彈性，

接著散出清雅的中藥香氣與自然甜味

麻油雞蛋佐當歸貢丸，加上麵線

整體口感溫補舒服，香氣層次剛剛好

特別適合最近冷冷的天需要補一補

微辣系必收｜剝皮辣椒摃丸

以純豬肉加入剝皮辣椒，口感紮實不油膩

微微辣感很迷人

我用酥皮包著貢丸後氣炸

外層酥香、內裡多汁

剝皮辣椒的香辣在口中慢慢釋放

當成氣炸小點或宵夜都很加分

真材實料看得見｜花枝棒棒漿

每一口都吃得到花枝肉的彈脆口感，

與市面常見僅用魚漿的產品口感明顯不同

我做了香菇鑲花枝棒棒

花枝顆粒感十足，搭配香菇的鮮甜