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Aug 05, 2025
進益摃丸不只火鍋能煮，還能變出各種創意家常料理！
貢丸口感Q彈、風味濃郁，是台灣人日常餐桌上的必備美食。本文分享三種簡單上手的進益摃丸料理方式，讓你輕鬆煮出一桌好味道！
1. 經典貢丸湯（3人份）
食材：
- 進益摃丸 6顆
- 白蘿蔔 1/3條
- 青蔥 1支
- 水 800ml
- 鹽巴、胡椒 少許
作法：
- 白蘿蔔切厚片、青蔥切段備用。
- 鍋中加水，放入蘿蔔煮至半透明。
- 加入貢丸煮 6～8 分鐘至熟透。
- 調味後撒上蔥段即可上桌。
2. 貢丸串燒（氣炸鍋版）
食材：
- 進益摃丸 6～8顆
- 烤肉醬／照燒醬
- 竹籤
作法：
- 貢丸燙熟後用竹籤串起。
- 表面刷醬，用氣炸鍋180°C烤5～7分鐘。
- 重複刷醬一次，再烤2分鐘增加焦香。
進益摃丸不僅是火鍋良伴，更能變身多元料理食材。無論你是懶人族還是料理高手，都能輕鬆煮出令人回味的台灣好滋味！